麥門冬粥 - 粳米100克

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麥門冬粥

麥門冬粥

主料:粳米100克

辅料:麥門冬50克 生地黃50克 姜10克 薏米15克

做法:

1. 先將麥冬、生地黃、取汁;姜洗淨切片。2. 將薏米、粳米及生薑煮熟,再下麥門冬與生地汁,調勻,煮成稀粥。

技巧:1. 安胎,降逆,止嘔。2. 適用於妊娠惡阻、嘔吐不止。3. 《本草綱目》中說,麥門冬能「美顏色,悅肌膚」。4. 本粥以麥冬、大棗配伍,對美容有一定效果。尤其適用於經常口乾舌燥、面部皮膚乾燥者,能滋陰潤膚。孕期調理藥膳

贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 麥門冬:麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相剋。 生地黃:本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。

分類:美容養顏食譜   孕婦食譜     原本味  

麥門冬粥成分
  • 能量400.65千卡
  • 蛋白質9.75克
  • 脂肪1.16克
  • 碳水化合物89.1克
  • 葉酸0.35微克
  • 膳食纖維1.17克
  • 維生素A2.8微克
  • 胡蘿蔔素17微克
  • 硫胺素0.2毫克
  • 核黃素0.11毫克
  • 煙酸1.68毫克
  • 維生素C0.4毫克
  • 維生素E1.32毫克
  • 鈣20毫克
  • 磷156.05毫克
  • 鉀162.2毫克
  • 鈉4.43毫克
  • 鎂51.6毫克
  • 鐵1.78毫克
  • 鋅1.74毫克
  • 硒3.02微克
  • 銅0.25毫克
  • 錳1.89毫克
  • 麥門冬粥的做法,麥門冬粥怎麼做
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