圓白菜墨魚卷 - 墨魚150克 圓白菜150克

圓白菜墨魚卷

主料：墨魚150克 圓白菜150克

调料：鹽3克 澱粉(玉米)3克

做法：

1. 將墨魚洗淨，剁成醬，加精鹽調勻；2. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉待用；3. 圓白菜掰開葉洗淨，下入開水鍋內焯一下，撈出控水備用；4. 將墨魚醬均勻的抹在圓白菜上，捲起，切成厚片，上鍋蒸10分鐘；5. 炒鍋加水，精鹽燒開，用水澱粉勾芡，澆在蒸好的菜捲上即可。

技巧：墨魚：墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。

分類：私家菜   壯腰健腎食譜   補血食譜   月經不調食譜   防癌抗癌食譜   蒸   鹹鮮味