糙米排骨粥 - 糙米100克 豬小排(豬肋排)

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糙米排骨粥

糙米排骨粥

主料:糙米100克 豬小排(豬肋排)200克

调料:姜5克 鹽2克

做法:

1. 小排骨洗淨,在沸水鍋內汆燙一下,撈出沖淨;2. 糙米洗淨,用冷水浸泡好;3. 糙米和排骨、薑片一起放入鍋中,加入約2000毫升冷水,先用旺火燒沸;4. 再改用小火熬煮45分鐘;5. 待米爛肉熟時加入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。

分類:快餐/主食   秋季養生食譜     鹹鮮味  

糙米排骨粥成分
  • 能量558.05千卡
  • 蛋白質33.46克
  • 脂肪46.23克
  • 碳水化合物1.92克
  • 葉酸0.18微克
  • 膳食纖維0.14克
  • 膽固醇292毫克
  • 維生素A11.4微克
  • 胡蘿蔔素8.5微克
  • 硫胺素0.6毫克
  • 核黃素0.32毫克
  • 煙酸9.04毫克
  • 維生素C0.2毫克
  • 維生素E0.22毫克
  • 鈣29.79毫克
  • 磷271.25毫克
  • 鉀475.03毫克
  • 鈉912.16毫克
  • 鎂30.24毫克
  • 鐵2.89毫克
  • 鋅6.74毫克
  • 硒22.15微克
  • 銅0.35毫克
  • 錳0.21毫克
  • 糙米排骨粥的做法,糙米排骨粥怎麼做
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