法制黑豆
主料：黑豆500克
辅料：山茱萸10克 土茯苓10克 當歸10克 桑椹10克 熟地黃10克 補骨脂10克 菟絲子10克 旱蓮草10克 五味子10克 枸杞子10克 地骨皮10克 黑芝麻10克
调料：鹽3克
做法：
1.將黑豆用溫水泡30分鐘備用。2.將以上中藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鍋內加水適量，煎煮，每半小時取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合併煎液，放入鍋內。3.藥液鍋內倒入黑豆，放入食鹽，先以武火燒沸，再用文火煎熬，至藥液乾涸，即停火。4.將黑豆曝曬至干，裝入瓶中貯藏備用。用法：每日隨量嚼食。技巧：補腎，益精，強筋壯骨。適用於頭昏目眩、耳鳴耳聾、身體消瘦、腰酸腿痛、筋骨無力等屬腎精不足、腎陰虧損等症。五臟兼補藥膳
贴士：黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相剋。 土茯苓：服時忌茶。 補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。