白芷茯苓薏苡仁粥
主料：白芷10克 茯苓30克 薏米50克
辅料：陳皮10克
调料：鹽3克
做法：
1.將白芷、茯苓、陳皮洗淨，薏苡仁洗淨，清水浸半小時；2.把白芷，茯苓，陳皮放入鍋內，加清水適量，武火煮半小時，去渣，放入薏米，文火煮至粥成，加鹽調味或淡食，隨量食用。
技巧：祛風化痰、降濁止痛。神經衰弱屬脾濕聚痰濁上犯者，症見頭痛、頭暈，時有噁心，胸脘痞悶，痰多味涎沫。
贴士：白芷：白芷惡旋覆花。 茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
分類：脾調養食譜 藥膳調理 祛痰食譜 煮 鹹鮮味