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紅汁黃金豆 - 大豆200克

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    紅汁黃金豆

    紅汁黃金豆

    主料：大豆200克

    调料：料酒15克 番茄醬50克 白砂糖15克 鹽3克 味精2克

    做法：

    1.　將黃豆淘洗乾淨，用溫水泡軟；2.　黃豆撈出後瀝干水分待用；3.　鍋內倒油燒熱，放入黃豆、番茄醬、料酒、白糖略炒；4.　加適量清水，燒開後轉小火燉1小時；5.　待黃豆綿軟，加鹽、味精調味後盛出即可。

    分類：家常菜   原燉   茄汁味  

    紅汁黃金豆成分
    • 能量823.86千卡
    • 蛋白質73.25克
    • 脂肪32.1克
    • 碳水化合物92.36克
    • 葉酸260.4微克
    • 膳食纖維32.05克
    • 維生素A74微克
    • 胡蘿蔔素440微克
    • 硫胺素0.84毫克
    • 核黃素0.42毫克
    • 煙酸7.01毫克
    • 維生素E40.02毫克
    • 鈣401.66毫克
    • 磷989.78毫克
    • 鉀3501.75毫克
    • 鈉1365.54毫克
    • 碘19.4微克
    • 鎂417.15毫克
    • 鐵17.09毫克
    • 鋅7.05毫克
    • 硒12.57微克
    • 銅2.88毫克
    • 錳4.7毫克
    • 紅汁黃金豆的做法，紅汁黃金豆怎麼做
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