番茄冷湯 - 番茄400克 青椒25克 洋蔥(白皮

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番茄冷湯

番茄冷湯

主料:番茄400克 青椒25克 洋蔥(白皮)50克 黃瓜30克 西芹50克 胡蘿蔔20克 吐司30克

调料:大蒜(白皮)5克 香菜8克 橄欖油20克 檸檬汁5克 番茄汁15克 胡椒粉1克 鹽3克

做法:

1. 將番茄、青椒、洋蔥、小黃瓜、西芹、胡蘿蔔均洗淨;2. 再與吐司各切丁備用;3. 將大蒜、香菜洗淨切末備用;4. 切好的丁和蒜末、香菜末、橄欖油、檸檬汁、番茄汁、鹽、黑胡椒粉、冰塊拌勻後,盛入湯碗,再置於冰箱約1小時即可。

技巧:番茄:西紅柿忌與石榴同食。

分類:家常菜   健脾開胃食譜   清熱解毒食譜   補血食譜   高血壓食譜     茄汁味  

番茄冷湯成分
  • 能量280.35千卡
  • 維生素B60.26毫克
  • 蛋白質5.65克
  • 脂肪21.15克
  • 碳水化合物27克
  • 葉酸69.39微克
  • 膳食纖維10.26克
  • 維生素A428.14微克
  • 胡蘿蔔素2557.4微克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 核黃素0.11毫克
  • 煙酸2.85毫克
  • 維生素C90.04毫克
  • 維生素E2.1毫克
  • 鈣67.81毫克
  • 磷154.89毫克
  • 鉀915.32毫克
  • 鈉1397.05毫克
  • 碘13.2微克
  • 鎂74.43毫克
  • 鐵2.1毫克
  • 鋅0.84毫克
  • 硒1.24微克
  • 銅0.27毫克
  • 錳0.47毫克
  • 番茄冷湯的做法,番茄冷湯怎麼做
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茄汁味美食
 
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