意大利炒麵 - 麵條(標準粉)150克

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意大利炒麵

意大利炒麵

主料:麵條(標準粉)150克

辅料:洋蔥(白皮)50克 櫻桃番茄40克 芹菜50克 青椒25克 辣椒(紅、尖)25克

调料:植物油15克 番茄醬20克 醬油5克 白酒2克 鹽3克 白砂糖2克 胡椒粉1克

做法:

1. 番茄洗淨切兩半;2. 芹菜、青椒、紅辣椒分別洗淨切條;3. 洋蔥洗淨切絲備用;4. 鍋內放入水燒開,放入意大利面,煮熟;5. 撈出瀝干,用食用油拌勻備用;6. 鍋內倒油燒熱,加洋蔥炒出香味;7. 再放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、意大利面略炒入味;8. 再加入小番茄、芹菜、青椒、紅辣椒炒拌均勻,出鍋裝盤即可。

技巧:1. 本品需牛肉湯適量。2. 本品需意大利面150克,如果沒有意大利面可用麵條代替,效果同樣。

贴士:櫻桃番茄:櫻桃番茄忌與石榴同食。

分類:健脾開胃食譜   快餐/主食   單身食譜     茄汁味  

意大利炒麵成分
  • 能量505.68千卡
  • 蛋白質16.03克
  • 脂肪2.85克
  • 碳水化合物108.25克
  • 葉酸49.66微克
  • 膳食纖維5.72克
  • 維生素A100.85微克
  • 胡蘿蔔素605.9微克
  • 硫胺素0.58毫克
  • 核黃素0.25毫克
  • 煙酸7.02毫克
  • 維生素C77.2毫克
  • 維生素E3.42毫克
  • 鈣80.65毫克
  • 磷332.41毫克
  • 鉀804.61毫克
  • 鈉1524.48毫克
  • 碘3.59微克
  • 鎂132.42毫克
  • 鐵6.06毫克
  • 鋅2.39毫克
  • 硒2.2微克
  • 銅0.51毫克
  • 錳2.41毫克
  • 意大利炒麵的做法,意大利炒麵怎麼做
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