乾薑茯苓甘草粥
主料：粳米100克
辅料：乾薑4克 茯苓10克 甘草3克
做法：
1. 將乾薑、茯苓、甘草芥放入砂鍋；2. 加適量清水煎煮20分鐘，去渣留汁備用；3. 加入淘洗乾淨的粳米，煮至成粥即可。
技巧：本品具有散寒化痰、平喘之功效，適於冷哮患者食用。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 乾薑：乾薑惡黃連、黃芩、天鼠矢。 茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
分類：哮喘食譜 肢寒畏冷食譜 祛痰食譜 煮 原本味