佛手柑粥 - 粳米100克

佛手柑粥

主料：粳米100克

辅料：佛手15克

调料：冰糖30克

做法：

將佛手柑煎湯去渣，再入粳米、冰糖同煮為粥。用法：可供早晚餐或作點心。溫熱食。

技巧：效用：健脾養胃，理氣止痛。適用於年老胃弱、胸悶氣滯、消化不良、食慾不振、噯氣嘔吐等症。脾調養藥膳

贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

分類：脾調養食譜   胃調養食譜   理氣調理食譜   煮   原本味