酸辣鳳爪 - 雞爪300克

酸辣鳳爪

主料：雞爪300克

辅料：洋蔥（白皮）70克 辣椒(紅、尖、干)3克 辣椒(紅、尖)15克

调料：白砂糖2克 鹽2克 檸檬汁20克

做法：

1.　鳳爪洗淨後煮爛；2.　洋蔥切成薄片，備用；3.　紅辣椒洗淨去籽，切粒備用；4.　鳳爪、洋蔥、朝天椒加入辣椒粒、青檸汁、白糖、鹽拌勻即可。

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