花生粉腸豬骨湯
主料：豬脊骨500克 豬小腸300克
辅料：山藥40克 花生仁（生）50克
调料：鹽10克
做法：
1. 花生仁、淮山藥洗淨；2. 豬脊骨洗淨，剁成小塊；3. 粉腸切片；4. 豬脊骨放入開水中煮5分鐘，取出洗淨；5. 鍋中放水燒開，放入粉腸片、豬脊骨、淮山藥、花生仁煮開，撇淨浮沫；6. 轉用文火煮2小時，放入精鹽調味即成。
技巧：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。 花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
分類：家常菜 補虛養身食譜 補血食譜 骨質疏鬆食譜 跌打骨折食譜 煮 鹹鮮味