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草決明蒸雞肝 - 雞肝150克

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草決明蒸雞肝

草決明蒸雞肝

主料：雞肝150克

辅料：決明子12克

调料：植物油10克鹽1克

做法：

將決明子置盤中，加清水浸泡4-6小時，放入雞肝，加油、鹽少許調味，蒸熟。

技巧：1. 補肝養血，清肝明目。2. 適用於夜盲症、小兒營養不良、貧血、角膜軟化症及風熱赤眼等症。

贴士：決明子：決明子惡大麻子。

分類：滋陰食譜肝調養食譜明目食譜補血食譜貧血食譜小兒營養不良食譜蒸原本味

草決明蒸雞肝成分

能量181.5千卡
蛋白質24.9克
脂肪7.2克
碳水化合物4.24克
葉酸1758.3微克
膳食纖維0.04克
膽固醇534毫克
維生素A15708微克
胡蘿蔔素522微克
硫胺素0.5毫克
核黃素1.65毫克
煙酸17.85毫克
維生素C31.68毫克
維生素E2.82毫克
鈣48.76毫克
磷400.98毫克
鉀371.54毫克
鈉531.11毫克
碘1.95微克
鎂29.3毫克
鐵18.41毫克
鋅3.66毫克
硒57.84微克
銅0.5毫克
錳0.43毫克
草決明蒸雞肝的做法，草決明蒸雞肝怎麼做

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