芪肝湯
主料：豬肝500克
辅料：黃芪40克
调料：鹽1克
做法：
豬肝洗淨，切片，加入黃芪，清水適量，同煮成湯，稍加鹽或不加鹽食用。
技巧：1. 補肝，益氣，通乳。2. 適用於氣血不足的缺乳。3. 黃芪性溫，味甘，益氣；豬肝性溫，味甘、苦，補肝益血。
贴士：豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
分類：氣血雙補食譜 通乳食譜 乳母食譜 肝調養食譜 煮 原本味