參棗米飯
主料：糯米250克
辅料：黨參10克 棗（干）20克
调料：白砂糖50克
做法：
1. 將黨參、大棗放在瓷鍋或鋁鍋內，加水泡發；2. 然後煎煮半小時左右；3. 撈出黨參、大棗、藥液備用；4. 糯米淘洗乾淨放在大瓷鍋中，加水適量，經蒸熟後，扣在盤中；5. 然後把黨參、大棗擺在糯米飯面上；6. 將藥液加白糖，煎成濃汁倒在棗飯上即成。
技巧：1. 健脾益氣；2. 適用於治療體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食慾不振、便溏浮腫等症。
贴士：黨參：不宜與藜蘆同用。
分類：快餐/主食 氣血雙補食譜 脾調養食譜 心悸食譜 失眠食譜 蒸 原本味