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鯉魚汁粥 - 鯉魚500克糯米50克

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鯉魚汁粥

鯉魚汁粥

主料：鯉魚500克糯米50克

调料：大蔥5克豆豉10克

做法：

先將魚去鱗內臟洗淨，用水煮高火20分鐘，煮至剩下一半水時，取出魚加入糯米及蔥、豆豉高火15分鐘則可煮成粥。

技巧：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。

分類：快餐/主食水腫食譜消化不良食譜健脾開胃食譜煮清香味

鯉魚汁粥成分

能量746.05千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質94.14克
脂肪21.32克
碳水化合物45.91克
葉酸191.92微克
膳食纖維1.11克
膽固醇420毫克
維生素A125.55微克
胡蘿蔔素3.2微克
硫胺素0.21毫克
核黃素0.48毫克
煙酸14.74毫克
維生素C0.15毫克
維生素E11.06毫克
鈣269.05毫克
磷1082.05毫克
鉀1815.5毫克
鈉296.08毫克
碘23.5微克
鎂210.5毫克
鐵6.1毫克
鋅11.42毫克
硒78.72微克
銅0.53毫克
錳1.35毫克
鯉魚汁粥的做法，鯉魚汁粥怎麼做

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