枸杞玉米羹
主料:玉米(鮮)200克
辅料:枸杞子10克 青豆20克
调料:白砂糖150克 澱粉(玉米)5克
做法:
1. 將枸杞子洗淨泡軟;2. 玉米粒清洗乾淨;3. 鍋置火上,加入清水適量,下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛;4. 再下白糖、枸杞子煮約5分鐘,勾粉芡,起鍋裝碗即成。
技巧:滋肝明目,益腎助陽,健脾和胃,養血補虛。
贴士:玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類:甜品/點心 明目食譜 春季養生食譜 壯腰健腎食譜 煮 甜味