三草紅糖蛋 - 雞蛋150克

三草紅糖蛋

主料：雞蛋150克

辅料：夏枯草15克 蒲公英15克 益母草20克 赤砂糖50克

做法：

1. 將夏枯草、蒲公英、益母草裝入紗布袋內，扎口。2. 將藥布袋置沙鍋內，加清水適量，旺火煮沸，打入雞蛋，加紅糖，改文煨60分鐘，將湯、蛋倒入大碗中。

技巧：1. 清熱解毒，化瘀消腫。2. 適用於產褥期急性乳腺炎。

贴士：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。

分類：乳腺炎食譜   清熱解毒食譜   煨   原本味