菠菜粥 - 菠菜100克 粳米100克

菠菜粥

主料：菠菜100克 粳米100克

做法：

1.將菠菜洗淨，放滾水中燙半熟， 取出切碎。2.粳米煮粥後，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。

技巧：1. 養血止血，斂陰潤燥，通利腸胃。2. 適用於習慣性便秘、高血壓等症。3. 大便干結、痔瘡出血患者宜經常服用。

贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

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