燒烤配炒飯
主料：新鮮牛肉熏腸100克 米飯(蒸)150克 德國臘腸100克
辅料：臘肉（煙肉）35克 洋蔥（紅皮）35克 大蔥15克 黃油25克
调料：番茄汁35克 鹽3克 胡椒2克
做法：
1. 將小牛肉腸、芝士腸煎熟；2. 培根烤熟；3. 用黃油將洋蔥末煸香，加入米飯、番茄汁及鹽、胡椒調味，炒透；4. 將飯鋪在盆底，上面放上改刀的腸和培根，放入?爐內；5. 用中火?至香味透出，撒上京蔥末即可。
技巧：?爐溫度不宜太高，以免烤焦培根。
贴士：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
分類：德國菜 烤 鹹鮮味