白果雞湯
主料：童子雞800克
辅料：當歸5克 黃芪5克 枸杞子15克
调料：姜10克 鹽5克
做法：
1.將嫩仔雞宰殺洗淨備用，白果仁用水泡軟備用。2.將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時，去渣取汁。3.將仔雞放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生薑，大火燒開後轉慢火燉3小時，加鹽調味即可。
技巧：此湯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素，能改善遺精、尿頻等症狀。
贴士：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類：補陽食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 清燉 鹹鮮味