牛肉青豆粥 - 米飯(蒸)200克

牛肉青豆粥

主料：米飯(蒸)200克

辅料：牛肉（瘦）100克 豌豆30克

调料：鹽3克

做法：

1.把牛肉從罐頭中取出，並搗碎。2.青豌豆去莢，在加有少量鹽的熱水中煮15-20分鐘，撈出瀝水。3.白米飯加水倒入鍋中略煮，再放入搗碎的牛肉和青豌豆同煮。4.開鍋後盛出，就可以食用了。

技巧：此菜中的牛肉選用的是牛肉罐頭約半罐。

贴士：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

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