雞窩蛋 - 雞蛋300克 大白菜(小白口)200克

雞窩蛋

主料：雞蛋300克 大白菜(小白口)200克

调料：醬油2克 黃酒5克 鹽1克

做法：

1.芽菜鋪在容器中。 2.雞蛋打入小碗中，再倒在芽菜上。 3.牙籤戳刺蛋黃，罩上微波薄膜或蓋子，高火2.5分鐘。 4.加入精鹽、醬油、紹酒，即可食用。

技巧：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

分類：微波食譜   防癌抗癌食譜   益智補腦食譜   滋陰食譜   美容養顏食譜   烤   鹹鮮味