生菜扒口條 - 豬舌500克 生菜（團葉）150克

生菜扒口條

主料：豬舌500克 生菜（團葉）150克

调料：醬油8克 料酒10克 植物油20克 姜5克 白砂糖2克 鹽3克

做法：

1.　口條洗淨，用醬油、料酒醃上備用；2.　生菜葉洗淨備用；3.　取一容器，倒入適量的油，放入醃好的口條，以微波高火加熱5分鐘，取出後瀝干口條備用；4.　在容器內倒入油、姜塊，以微波高火加熱3分鐘；5.　加入料酒、白糖、醬油、鹽、高湯；6.　將口條放進湯內，用微波中火加熱15分鐘；7.　取出後切片，放入鋪上生菜葉的深盤即可。

分類：家常菜   扒   鹹鮮味