貝母梨罐 - 梨500克 川貝母5克 荸薺15克 蓮

貝母梨罐

主料：梨500克 川貝母5克 荸薺15克 蓮子15克

辅料：紅綠絲15克

做法：

1.將梨去皮挖空，川貝熬成藥液。2.荸薺、蓮子切成丁，青紅絲切丁。3.貝母汁、荸薺丁、蓮子丁、青紅絲丁用冰糖拌勻在梨罐上即可。

技巧：1. 清宣肺氣，止咳化痰。2. 適用於痰熱咳嗽、咳痰不爽。3. 平人食之胸脅舒暢，聲音洪亮。

贴士：川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。

分類：祛痰食譜   咳喘食譜   肺調養食譜   滋陰食譜   蒸   原本味