姜韭牛奶羹 - 姜5克 韭菜250克 牛奶250克

姜韭牛奶羹

主料：姜5克 韭菜250克 牛奶250克

做法：

1. 將韭菜去黃葉，摘洗乾淨，切碎；2. 生薑洗淨，切碎；3. 生薑、韭菜共搗碎；4. 用白色潔淨紗布袋將韭菜、生薑續出汁液(也可用搾汁機搾汁)，放入鍋內；5. 加入牛奶和適量水；6. 將鍋置武火上燒沸即成。

技巧：1. 溫中，行氣，散血，解毒；2. 適用於胃寒之胃潰瘍、慢性胃炎胃脘痛、噁心嘔吐等症；3. 身虛內熱、心煩、口乾、療瘡潰瘍、目疾患者忌服。

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