紅黃影隨行
主料：黃瓜120克 松花蛋（鴨蛋）65克
辅料：柿子椒15克
调料：大蔥5克 姜5克 白砂糖2克 鹽1克 味精1克 植物油15克
做法：
1. 黃瓜洗淨，對半切成半圓條，切滾刀塊；2. 紅椒洗淨，去蒂、去籽後切絲；3. 松花蛋剝殼，洗淨後切成8瓣月牙瓣待用；4. 鍋內倒油燒熱，炒香蔥末，放入松花蛋不停翻炒；5. 看至松花蛋邊緣炒香有點起泡時放入黃瓜、紅椒、鹽炒熟，再加入味精調味盛盤即可。技巧：1. 愛情正在升溫之時，有一些情意，可以借助這道菜名來訴說。2. 黃瓜要炒香軟一些，才有可能與紅椒絲、皮蛋「如影隨行」。
贴士：松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。