草蔻羊肉面 - 麵條(標準粉)250克

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草蔻羊肉面

草蔻羊肉面

主料:麵條(標準粉)250克

辅料:草豆蔻6克 羊肉(瘦)50克

调料:鹽3克 味精2克 大蔥10克 植物油30克

做法:

1. 將草豆蔻搗成末;2. 蔥切成花;3. 羊肉洗淨後切成薄片;4. 將炒鍋置武火燒熱,加入素油,待油熱至六成熱時加入蔥爆香;5. 再放入羊肉片炒至變色,再加入800毫升清水燒沸;6. 然後放入草豆蔻粉、麵條煮熟;7. 最後加入鹽、味精拌勻即成。

技巧:本品具有燥濕健脾、溫胃止嘔之功效,適於慢性胃炎患者食用。

分類:胃調養食譜     鹹鮮味  

草蔻羊肉面成分
  • 能量766.66千卡
  • 維生素B60.02毫克
  • 蛋白質32.46克
  • 脂肪5.98克
  • 碳水化合物149.96克
  • 葉酸1.15微克
  • 膳食纖維3.99克
  • 膽固醇30毫克
  • 維生素A6.6微克
  • 胡蘿蔔素6.4微克
  • 硫胺素0.96毫克
  • 核黃素0.33毫克
  • 煙酸10.41毫克
  • 維生素C0.3毫克
  • 維生素E1.33毫克
  • 鈣45.96毫克
  • 磷455.58毫克
  • 鉀615.5毫克
  • 鈉1386.62毫克
  • 碘3.85微克
  • 鎂165.3毫克
  • 鐵8.56毫克
  • 鋅5.75毫克
  • 硒4.66微克
  • 銅0.57毫克
  • 錳3.45毫克
  • 草蔻羊肉面的做法,草蔻羊肉面怎麼做
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