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香露雞 - 雞750克

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    香露雞

    香露雞

    主料：雞750克

    调料：大蔥15克 姜10克 料酒25克 鹽4克 味精1克

    做法：

    1. 將雞在開水鍋中汆一下,撈出後用清水洗淨；2. 將雞用精鹽擦一遍，然後放入容器中，放入蔥段、薑片、料酒、味精醃製待用；3. 將鍋置於中火上，將雞入屜蒸熟後取出晾涼，斬塊裝盤，再淋上滷汁即可。

    分類：家常菜   氣血雙補食譜   補虛養身食譜   消化不良食譜   蒸   鹹鮮味  

    香露雞成分
    • 能量1262.73千卡
    • 維生素B60.02毫克
    • 蛋白質145.52克
    • 脂肪70.61克
    • 碳水化合物11.92克
    • 葉酸2.08微克
    • 膳食纖維0.63克
    • 膽固醇795毫克
    • 維生素A364.45微克
    • 胡蘿蔔素26.6微克
    • 硫胺素0.39毫克
    • 核黃素0.68毫克
    • 煙酸42.16毫克
    • 維生素C0.85毫克
    • 維生素E5.02毫克
    • 鈣81.53毫克
    • 磷1176.29毫克
    • 鉀1929.1毫克
    • 鈉2131.62毫克
    • 鎂149.45毫克
    • 鐵10.78毫克
    • 鋅8.27毫克
    • 硒88.26微克
    • 銅0.55毫克
    • 錳0.61毫克
    • 香露雞的做法，香露雞怎麼做
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