拌魷魚絲 - 魷魚(鮮)300克

拌魷魚絲

主料：魷魚(鮮)300克

辅料：黃瓜100克

调料：醬油5克 醋3克 辣椒油5克 味精2克 芝麻醬5克

做法：

1. 鮮魷魚洗淨，從平面片開，切成絲；2. 黃瓜洗淨切成絲，墊在盤底；3. 魷魚絲在開水鍋裡燙一下，撈出，晾涼瀝水，放在黃瓜絲上；4. 澆上醬油、醋、辣油，加味精和麻醬拌勻即可。

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