白灼芥菜 - 芥菜400克

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白灼芥菜

白灼芥菜

主料:芥菜400克

调料:植物油20克 白醬油5克 黃酒10克 薑汁3克 白砂糖3克

做法:

1. 將芥菜擇洗乾淨;2. 炒鍋注油燒熱,放入芥菜炒至斷生,加水、黃酒、薑汁煨片刻,撈出控水,碼在盤內;3. 醬油、糖調成味汁,澆在芥菜上即可。

分類:明目食譜   私家菜   便秘食譜   健脾開胃食譜     鹹鮮味  

白灼芥菜成分
  • 能量117.75千卡
  • 蛋白質8.44克
  • 脂肪1.6克
  • 碳水化合物22.3克
  • 葉酸330.4微克
  • 膳食纖維6.41克
  • 維生素A208微克
  • 胡蘿蔔素1240微克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 核黃素0.45毫克
  • 煙酸2.14毫克
  • 維生素C124毫克
  • 維生素E2.96毫克
  • 鈣928毫克
  • 磷200.54毫克
  • 鉀1143.6毫克
  • 鈉410.38毫克
  • 碘0.12微克
  • 鎂105.39毫克
  • 鐵13.31毫克
  • 鋅2.91毫克
  • 硒2.94微克
  • 銅0.33毫克
  • 錳1.77毫克
  • 白灼芥菜的做法,白灼芥菜怎麼做
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