長命包子
主料：小麥麵粉500克
辅料：馬齒莧200克 韭菜200克 雞蛋100克
调料：鹽5克 醬油15克 豬油（煉製）20克 味精2克 大蔥15克 姜10克
做法：
1. 將馬齒莧、韭菜分別洗淨，陰乾2小時後切碎；2. 將雞蛋炒熟研碎；3. 雞蛋與馬齒莧、韭菜及精鹽、醬油、豬油、味精、蔥末、薑末一起拌成餡；4. 將麵粉和成麵團，搓成面皮；5. 包入拌好的餡做成包子，上籠屜蒸熟即可。技巧：1. 本品具有活血散結、化瘀消脂之功效，適於高血壓、高脂血症患者食用；2. 陰虛內熱或瘡瘍、目疾者慎用。
贴士：馬齒莧：馬齒莧禁與鱉甲同用。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。