醬連環 - 苤藍5000克

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醬連環

醬連環

主料:苤藍5000克

调料:甜面醬1500克 醬油1000克

做法:

1.先將苤藍切成2厘米方形連環不斷的條。 2.然後將條投水浸泡1-2小時,換水1-2次,撈出用筐控干裝袋,每袋250-300克。 3.投入醬液中浸泡,每天打扒2-3次,6-7天即可。 

分類:鹵醬菜   健脾開胃食譜     醬香味  

醬連環成分
  • 能量4170千卡
  • 蛋白質203.5克
  • 脂肪20克
  • 碳水化合物878.5克
  • 膳食纖維88克
  • 生物素3400微克
  • 維生素A225微克
  • 胡蘿蔔素1450微克
  • 硫胺素2.95毫克
  • 核黃素4.4毫克
  • 煙酸72毫克
  • 維生素C2050毫克
  • 維生素E38.9毫克
  • 鈣2345毫克
  • 磷5480毫克
  • 鉀15705毫克
  • 鈉90518毫克
  • 碘168微克
  • 鎂3150毫克
  • 鐵155毫克
  • 鋅40.9毫克
  • 硒109.05微克
  • 銅3.4毫克
  • 錳27.55毫克
  • 醬連環的做法,醬連環怎麼做
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