雙果清潤湯 - 無花果80克 蘋果500克 豬肉(瘦

雙果清潤湯

主料：無花果80克 蘋果500克 豬肉(瘦)300克

调料：鹽1克

做法：

1. 豬肉剔去筋膜,洗淨切成小肉片；2. 蘋果洗淨，去核留皮，切成滾刀塊；3. 無花果洗淨；4. 湯鍋放在火上，倒入清水燒開，放入豬肉片、蘋果塊、無花果；5. 用小火煮約2小時，加入精鹽調味即成。

技巧：蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。

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