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香油花菜 - 菜花250克
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香油花菜
香油花菜
主料:
菜花250克
调料:
鹽2克 味精1克 香油15克
做法:
1.菜花用手掰成小塊,用刀修去老莖,清洗乾淨。2.鍋置旺火,放開水燒沸,放入花菜焯水,熟透後撈出放進筲箕內,加精鹽拌勻,醃製10分鐘,冷透後撈出瀝干水分,堆在圓盤中成花朵狀。3.用精鹽、味精、香油、少量冷素湯調成味汁,淋在花菜上即成。
分類:
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私家菜
美容養顏食譜
腎調養食譜
益智補腦食譜
拌
清香味
香油花菜成分
能量197.38千卡
蛋白質5.65克
脂肪15.46克
碳水化合物11.8克
葉酸75.04微克
膳食纖維3克
維生素A12.5微克
胡蘿蔔素75微克
硫胺素0.08毫克
核黃素0.2毫克
煙酸1.5毫克
維生素C152.5毫克
維生素E11.54毫克
鈣58.94毫克
磷117.54毫克
鉀500.32毫克
鈉946.86毫克
鎂45.11毫克
鐵2.81毫克
鋅0.98毫克
硒1.85微克
銅0.13毫克
錳0.44毫克
香油花菜的做法,香油花菜怎麼做
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