香油花菜 - 菜花250克

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香油花菜

香油花菜

主料:菜花250克

调料:鹽2克 味精1克 香油15克

做法:

1.菜花用手掰成小塊,用刀修去老莖,清洗乾淨。2.鍋置旺火,放開水燒沸,放入花菜焯水,熟透後撈出放進筲箕內,加精鹽拌勻,醃製10分鐘,冷透後撈出瀝干水分,堆在圓盤中成花朵狀。3.用精鹽、味精、香油、少量冷素湯調成味汁,淋在花菜上即成。

分類:防癌抗癌食譜   私家菜   美容養顏食譜   腎調養食譜   益智補腦食譜     清香味  

香油花菜成分
  • 能量197.38千卡
  • 蛋白質5.65克
  • 脂肪15.46克
  • 碳水化合物11.8克
  • 葉酸75.04微克
  • 膳食纖維3克
  • 維生素A12.5微克
  • 胡蘿蔔素75微克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 核黃素0.2毫克
  • 煙酸1.5毫克
  • 維生素C152.5毫克
  • 維生素E11.54毫克
  • 鈣58.94毫克
  • 磷117.54毫克
  • 鉀500.32毫克
  • 鈉946.86毫克
  • 鎂45.11毫克
  • 鐵2.81毫克
  • 鋅0.98毫克
  • 硒1.85微克
  • 銅0.13毫克
  • 錳0.44毫克
  • 香油花菜的做法,香油花菜怎麼做
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