桂漿粥
主料：粳米100克
辅料：肉桂3克 赤砂糖20克
做法：
1. 將肉桂煎取濃汁，去渣；粳米加水適量，煮沸後，調入桂汁及紅糖，同煮為粥。2. 或用肉桂末1~2克調入粥內同煮。
技巧：1. 溫中補陽，散寒止痛。2. 適用於虛寒性痛經以及脾陽不振、脘腹冷痛、飲食減少、消化不良、大便稀薄等。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 肉桂：用桂忌用諸蔥。 赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
分類：補陽食譜 痛經食譜 消化不良食譜 煮 原本味