烤乾酪西葫蘆 - 西葫蘆1000克

烤乾酪西葫蘆

主料：西葫蘆1000克

辅料：奶酪100克

调料：植物油25克 大蒜（白皮）10克 鹽8克 胡椒粉2克

做法：

1. 將西葫蘆縱向一切為二； 2. 乾酪磨碎；3. 將西葫蘆剖面向上放在烤盤架子上，刷上油，撒上蒜末、精鹽、胡椒粉；4. 將烤爐溫度調至500度，放入西葫蘆烤5分鐘；5. 撒上乾酪後再烤5分鐘即可。

技巧：奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前後1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。

分類：西餐其他   烤   鹹鮮味