椒鹽蒜蓉雞 - 母雞800克

美食菜譜查詢

輸入需要查詢的關鍵字:

椒鹽蒜蓉雞

椒鹽蒜蓉雞

主料:母雞800克

调料:椒鹽15克 大蒜(白皮)50克 胡椒3克 鹽5克

做法:

1. 雞塊洗乾淨後先在表面用鹽抹一遍,醃製1小時左右;2. 把2~3個大蒜切成細末;3. 蒜末抹在雞塊上,30分鐘左右;4. 在表面上均勻的灑上椒鹽,裝盤平鋪,加水適量;5. 用保鮮膜封住盤口,用牙籤在保鮮膜上扎上幾十個小洞,微波5分鐘即可。

技巧:上面所說蒜的多少和微波的時間都是按半隻雞的量來做的,另外因為是生肉加工,沒辦法試味道,所以要按各人的理解去加料,微波時間依據不同微波爐而定,如果有白蘭地這東西可以加少許,味道更好。

分類:微波食譜   氣血雙補食譜   營養不良食譜   老人食譜     鹹鮮味  

椒鹽蒜蓉雞成分
  • 能量2121.71千卡
  • 蛋白質164.94克
  • 脂肪134.57克
  • 碳水化合物62.51克
  • 膳食纖維0.62克
  • 膽固醇1328毫克
  • 維生素A1114.8微克
  • 胡蘿蔔素16.8微克
  • 硫胺素0.42毫克
  • 核黃素0.35毫克
  • 煙酸70.75毫克
  • 維生素C3.5毫克
  • 維生素E11.26毫克
  • 鈣36.66毫克
  • 磷1023.66毫克
  • 鉀2356.32毫克
  • 鈉2473.1毫克
  • 鎂142.44毫克
  • 鐵10.52毫克
  • 鋅12.17毫克
  • 硒1.82微克
  • 銅0.85毫克
  • 錳0.5毫克
  • 椒鹽蒜蓉雞的做法,椒鹽蒜蓉雞怎麼做
共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
鹹鮮味美食
 
漢語學習
漢語文化
語言學習