菠蘿粥 - 西谷米100克 菠蘿150克

菠蘿粥

主料：西谷米100克 菠蘿150克

调料：白砂糖10克

做法：

1.　菠蘿切成細丁；2.　西米洗淨，放入沸水鍋內略汆後撈出，再用冷水反覆漂洗；3.　鍋中加入約1000毫升冷水，將西米放入，用旺火燒沸；4.　改用小火熬煮半小時後，放入菠蘿丁，續煮10分鐘至粥成；5.　粥內下入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

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