周禮
地官司徒第二·掌葛/槁人
掌葛掌以時征絺綌之材於山農。
凡葛征，征草貢之材於澤農，以當邦賦之政令，以權度受之。
【譯文】
掌葛掌管按時向山農徵收葛草和凡屬如葛的草類、向澤農徵收萌芝等麻類而用以算作上繳國家賦稅的政令，稱量輕重長短而接受徵收物。
掌染草掌以春秋斂染草之物，以權量受之，以待時而頒之。
【譯文】
掌染草掌管春秋季節徵收可用作染料的草類，用秤稱量輕重而後收納，以待用時頒授[給染人]。
掌炭掌灰物炭物之征令。
以時入之，以權量受之，以共邦之用，凡炭灰之事。
【譯文】
掌炭掌管執行徵收草木灰、木炭等物的命令，按時徵收，用秤稱輕重而後收納，以供王國之用。
凡有關炭、灰的事[都負責掌管]。
掌荼掌以時聚荼，以共喪事。
征野疏材之物，以待邦事，凡畜聚之物。
【譯文】
掌荼掌管按時收聚荼，以供辦喪事時用。
徵收野生的草木果實，以待王國有事時用。
凡[瓜瓠葵芋等]可蓄聚之物[都加以收聚以備用]。
掌蜃掌斂互物蜃物，以共闉壙之蜃。
祭祀，共蜃器之蜃，共白盛之蜃。
【譯文】
掌蜃掌管徵收蚌蛤中的蛤類，以供填塞墓坑底部所需的蛤。
舉行祭祀供給勘祭器所需的蝗。
供給[研粉]塗飾器物或牆壁使成白色所需的蛤。
囿人掌囿游之獸禁，牧百獸。
祭紀、喪紀、賓客，共其生獸死獸之物。
【譯文】
囿人掌管囿中離宮小苑遊觀處野獸的蕃衛防禁，牧養[苑中的]各種野獸，有祭祀、喪事、賓客時，供給所需的[從囿中獵獲的]活獸與殺死的獸。
場人掌國之場圃，而樹之果蓏珍異之物，以時斂而藏之。
凡祭祀、賓客，共其果蓏。
享，亦如之。
【譯文】
場人掌管王國的場圃，而種植瓜果和珍異的果樹，按時收取果實而加以收藏。
凡祭祀或接待賓客，供給所需的瓜果。
行宗廟薦新禮也照樣做。
廩人掌九谷之數，以待國之匪頒、賙賜、稍食。
以歲之上下數邦用，以知足否，以詔谷用，以治年之凶豐。
凡萬民之食，食者人四□，上也；人三□，中也；人二□，下也。
若食不能人二□，則令邦移民就谷，詔王殺邦用。
凡邦有會同、師役之事，則治其糧與其食。
大祭祀，則共其接盛。
【譯文】
廩人掌管谷米數，以備國家分頒群臣俸祿、救濟民眾或恩賜、發給[庶人在官者]食糧。
依據年成的好壞計算王國的開支，以知道夠用不夠用，以報告上級用谷[的原則]，據以制定適於豐年或荒年的不同用谷標準。
凡民眾吃糧，每人[每月]四□，是上等年成；每人[每月]三□，是中等年成；每人[每月]二□，是下等年成。
如果每人[每月]吃不夠二□，就命令國中饑民遷移到產糧多的地方，並告訴王減省國家開支。
凡國家有會同、征伐、勞役的事，就置備所需的糧食。
有大祭祀，就供所取用的祭糧。
舍人掌平宮中之政。
分其財守，以法掌其出入。
凡祭祀，共簠簋、實之、陳之。
賓客，亦如之，共其禮車米、筥米、芻米。
喪紀，共飯米、熬谷。
以歲時縣穜稑之種，以共王后之春獻種。
掌米粟之出入，辨其物。
歲終，則會計其政。
【譯文】
舍人掌管有關合理分發宮中[用米的]事務，分頒米給在宮中各官府的辦公人員，按制度掌管米的支出與退還。
凡祭祀，供給簋簋，盛上飯，加以陳列。
接待賓客也這樣做，並供給行致饔餼之禮所需的用車載的米、用笛盛的米、飼草和禾。
有喪事，供給行飯含禮所需的米，並供給炒熟的谷。
按一年的四季懸掛各類谷種[而風乾]，以供王后孟春向王獻種。
掌管米谷的支出和收入，辨明它們的種類和名稱[而分別記賬]。
[夏歷]年終就總計用谷的多少。
倉人掌粟入之藏，辨九谷之物，以待邦用。
若谷不足，則止余法用。
有餘，則藏之，以待凶而頒之。
凡國之大事，共道路之谷積，食飲之具。
【譯文】
倉人掌管所收入穀物的儲藏，分辨九谷的名稱種類，以備王國所用。
如果穀物不足，就減省委積的支用；穀物有餘，就把它儲藏起來，以備災荒年而頒用。
凡國家有大事，供道路委積所需的穀物和飲食。
司稼掌巡邦野之稼，而辨穜稑之種，周知其名，與其所宜地。
以為法而縣於邑閭，巡野觀稼，以年之上下出斂法。
掌均萬民之食，而賙其急而平其興。
【譯文】
司稼掌管巡視王國野地的莊稼，辨別各種穀物的種類，全面瞭解它們的名稱，以及它們所適宜種植的土地，作為下年種植的法則，懸掛在邑中裡門上。
巡視野地的莊稼，根據年成的好壞制定出征收賦稅的法則。
掌管調度民眾糧食的多少，而救濟人們的急困，公平地頒授所徵收儲積的糧食[給急困之民]。
舂人掌共米物。
祭祀，共其齍盛之米；賓客，共其牢禮之米。
凡饗食，共其食米。
掌凡米事。
【譯文】
舂人掌管供給各種米。
祭祀供給盛在[籃簋等]器中的米。
款待賓客供給行致饔餼之禮時[盛在笛中的]米。
凡舉行饗禮和食禮供給飯食所用的米。
掌管凡屬舂米舀米的事。
饎人掌凡祭祀共盛．共王及後之六食．凡賓客共其簠簋之實．饗食亦如之．
【譯文】
饎人掌管凡屬祭祀所當供給的炊熟的米。
供給王和王后用六谷做的飯食。
凡接待賓客，供給用籬簋盛的飯食。
舉行饗禮和食禮也這樣做。
槁人掌共外內朝冗食者之食．若饗耆老．孤子．士庶子．共其食．掌豢祭祀之犬．
【譯文】
槁人掌管供一應在外朝和內朝當值官吏的飯食。
如果用饗禮款待老人、孤子、士、庶子，供給所需的飯食。
掌管豢養供祭祀用的狗。
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