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抹茶涼面 - 麵條(標準粉)400克

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抹茶涼面

抹茶涼面

主料：麵條(標準粉)400克

辅料：香菇（鮮）50克海帶(鮮)60克

调料：鹽3克檸檬汁5克醬油5克橄欖油15克芝麻10克綠茶5克

做法：

1. 蔬菜面（麵條）煮熟後，撈出置於冰水中，待涼後撈起瀝干，盛入碗中加入橄欖油拌勻備用；2. 海帶扣泡水30分鐘後，放入滾水中煮5分鐘撈起，再汆燙香菇撈出備用；3. 綠茶磨粉與調味料混合拌勻淋在蔬菜面裡，香菇與海帶扣也加進拌在一起，盛入盤裡再撒上芝麻即可。

分類：快餐/主食夏季養生食譜青少年食譜單身食譜煮清香味

抹茶涼面成分

能量1388.7千卡
維生素B60.04毫克
蛋白質39.82克
脂肪30.12克
碳水化合物256.22克
葉酸28.22微克
膳食纖維16.22克
維生素A88.55微克
胡蘿蔔素531.2微克
硫胺素1.46毫克
核黃素0.51毫克
煙酸15.23毫克
維生素C2毫克
維生素E7.61毫克
鈣257.01毫克
磷681.75毫克
鉀813.32毫克
鈉2993.19毫克
碘553.92微克
鎂315.56毫克
鐵14.58毫克
鋅8.28毫克
硒4.06微克
銅1.14毫克
錳7.36毫克
抹茶涼面的做法，抹茶涼面怎麼做

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