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蟹黃炒茭白 - 蟹黃250克 茭白200克

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    蟹黃炒茭白

    蟹黃炒茭白

    主料：蟹黃250克 茭白200克

    调料：大蔥5克 姜5克 植物油20克 胡麻油10克 鹽2克 味精1克 料酒10克

    做法：

    1. 將蟹黃洗淨蒸熟掰成小塊；2. 茭白去皮切小片，用沸水焯過； 3. 滑勺中加植物油燒熱，放入蔥姜烹香；4. 加入茭白煸炒；5. 隨加料酒、鹽、味精、蟹黃翻炒；6. 淋花椒油出勺即成。

    分類：山東菜   熟炒   鹹鮮味  

    蟹黃炒茭白成分
    • 能量141.88千卡
    • 維生素B60.01毫克
    • 蛋白質2.95克
    • 脂肪10.45克
    • 碳水化合物12.87克
    • 葉酸12.75微克
    • 膳食纖維4.06克
    • 維生素A11.95微克
    • 胡蘿蔔素71.7微克
    • 硫胺素0.04毫克
    • 核黃素0.06毫克
    • 煙酸1.07毫克
    • 維生素C10.35毫克
    • 維生素E40.97毫克
    • 鈣14.24毫克
    • 磷75.04毫克
    • 鉀438.57毫克
    • 鈉880.67毫克
    • 鎂19.21毫克
    • 鐵0.95毫克
    • 鋅0.73毫克
    • 硒0.97微克
    • 銅0.13毫克
    • 錳1.17毫克
    • 蟹黃炒茭白的做法，蟹黃炒茭白怎麼做
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