銀葉紅棗綠豆湯 - 棗（干）15克 綠豆60克

銀葉紅棗綠豆湯

主料：棗（干）15克 綠豆60克

调料：白砂糖30克

做法：

1. 銀杏樹葉洗淨，切碎；2. 紅棗洗淨，用溫水浸泡片刻；3. 綠豆擇去雜質，洗淨備用；4. 銀杏樹葉放入沙鍋內，加水2碗，用小火燒開20分鐘；5. 撈出樹葉，加入紅棗、綠豆及白糖，繼續煮1小時；6. 至綠豆熟爛（如水不足可中間加水）即成。

技巧：本品需銀杏樹葉干品10克，鮮品為30克。

分類：家常菜   氣血雙補食譜   清熱解毒食譜   滋陰食譜   神經衰弱食譜   煮   甜味