豬肚北芪湯 - 豬肚280克

豬肚北芪湯

主料：豬肚280克

辅料：黃芪15克

调料：姜4克

做法：

1. 用鹽將豬肚搽擦，重複多次，洗淨；2. 豬肚、北芪放入煲內，加4碗水，煲3個小時，即可飲用。

技巧：1. 此湯水能治胃氣虛，胃潰瘍性出血，流血過多引起的胃機能衰弱，胃納呆滯，消化不良，氣弱性便秘；2. 胃太熱氣或胃出血不宜食辣。

贴士：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。

分類：胃炎食譜   健脾開胃食譜   便秘食譜   燉   清苦味