西芹蘆薈 - 西芹250克 蘆薈50克

西芹蘆薈

主料：西芹250克 蘆薈50克

辅料：蝦米20克 柿子椒10克

调料：大豆油20克

做法：

1. 西芹洗淨，切成塊，放入油鍋內燒熟；2. 蝦米也同入鍋內烹調；3. 蘆薈葉肉，煮燒出汁水，澆入西芹內燒乾，讓蘆薈汁吸入芹菜塊內或粘附於表皮上；4. 西芹塊、蝦米盛入盤內，紅椒在清水中煮熟取出，切成塊，擺在盤的邊緣即可。

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