白果蛋 - 雞蛋50克

白果蛋

主料：雞蛋50克

辅料：白果（干）8克

做法：

將雞蛋尖頭處打一小孔，把白果剝去外殼，碾成末放入雞蛋中，再用紙封住蛋孔，放入小鍋，上火燉熟，每天食一個，長期服用。

技巧：有止咳，斂肺，定喘之功效，適用於肺虛哮喘。

贴士：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

分類：私家菜   咳喘食譜   哮喘食譜   肺調養食譜   燉   清苦味