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杏仁瘦肉湯 - 豬肉(瘦)250克

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杏仁瘦肉湯

杏仁瘦肉湯

主料：豬肉(瘦)250克

辅料：苦杏仁5克菊花15克桑葉15克姜5克

调料：鹽3克味精2克

做法：

1. 瘦肉洗淨，切成細塊留用。2. 用清水4碗，瘦肉連同菊花、北杏仁、桑葉、姜一起放進煲內，煮2小時，加入鹽、味精調味即成。

技巧：苦杏仁也叫北杏仁

贴士：此湯菜具有疏風散熱，去痰解郁的功效。

分類：清熱解毒食譜祛痰食譜營養不良食譜健脾開胃食譜孕晚期食譜煮清苦味

杏仁瘦肉湯成分

能量401.21千卡
蛋白質52.52克
脂肪16.03克
碳水化合物14.24克
葉酸20.42微克
膳食纖維2.52克
膽固醇202.5毫克
維生素A111.4微克
胡蘿蔔素8.5微克
硫胺素1.37毫克
核黃素0.33毫克
煙酸14.68毫克
維生素C0.35毫克
維生素E1.09毫克
鈣54.11毫克
磷487.03毫克
鉀797.55毫克
鈉1490.1毫克
碘4.25微克
鎂103.3毫克
鐵19.32毫克
鋅7.87毫克
硒25.49微克
銅0.4毫克
錳0.78毫克
杏仁瘦肉湯的做法，杏仁瘦肉湯怎麼做

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