黨參老鴿湯 - 黨參20克 鴿肉700克

黨參老鴿湯

主料：黨參20克 鴿肉700克

辅料：枸杞子15克 棗（干）10克 豬肉(瘦)200克

调料：鹽3克 味精2克

做法：

1. 將老鴿剖洗淨，去除內臟。其他用料也洗淨，瘦肉原塊使用。2. 用清水5碗，全部材料一起放入，煮約4小時，加入鹽、味精調味便可飲用。

技巧：此湯具有補胃氣，滋陰、益智寧神的功效。

贴士：黨參：不宜與藜蘆同用。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

分類：胃炎食譜   滋陰食譜   神經衰弱食譜   氣血雙補食譜   孕晚期食譜   煮   原本味