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醬青椒 - 青椒3500克

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    醬青椒

    醬青椒

    主料：青椒3500克

    调料：醬油500克 黃醬1000克 糖色80克

    做法：

    1.醬油、黃醬、糖色同放入小缸內，攪成醬汁。2.青椒洗淨，剪去蒂，由根部扎十幾個眼兒，裝入布袋內，再放入醬缸，每天取出，來回抖動一次，10天即可。

    分類：私家菜   鹵醬菜   醬   鹹鮮味  

    醬青椒成分
    • 能量2395千卡
    • 蛋白質184克
    • 脂肪19.5克
    • 碳水化合物452.5克
    • 葉酸381.5微克
    • 膳食纖維84克
    • 維生素A2125微克
    • 胡蘿蔔素12700微克
    • 硫胺素1.8毫克
    • 核黃素4.5毫克
    • 煙酸64毫克
    • 維生素C2520毫克
    • 維生素E161.85毫克
    • 鈣1520毫克
    • 磷3320毫克
    • 鉀11735毫克
    • 鈉64961.5毫克
    • 碘546微克
    • 鎂1680毫克
    • 鐵141毫克
    • 鋅25毫克
    • 硒142.85微克
    • 銅8.25毫克
    • 錳20.85毫克
    • 醬青椒的做法，醬青椒怎麼做
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