飴糖大米粥 - 稻米50克

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飴糖大米粥

飴糖大米粥

主料:稻米50克

辅料:麥芽糖30克

做法:

以大米煮粥,粥熟入飴糖,調勻。用法:空腹食之。

技巧:效用:健脾,和中,止痛。適用於脾虛食少、胃虛作痛。並可作產婦、小兒的補品。脾調養藥膳

贴士:稻米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

分類:脾調養食譜   產後調理食譜   幼兒食譜     甜味  

飴糖大米粥成分
  • 能量272.3千卡
  • 蛋白質3.76克
  • 脂肪0.46克
  • 碳水化合物63.55克
  • 葉酸11.85微克
  • 膳食纖維0.35克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 核黃素0.08毫克
  • 煙酸1.58毫克
  • 維生素E0.23毫克
  • 鈣6.5毫克
  • 磷55毫克
  • 鉀51.5毫克
  • 鈉1.9毫克
  • 碘1.15微克
  • 鎂17毫克
  • 鐵1.15毫克
  • 鋅0.85毫克
  • 硒1.12微克
  • 銅0.15毫克
  • 錳0.64毫克
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